Chili Limoen Garnalen – Parfait in de keuken

Pittige en rokerige smaken vermengen zich in dit pittige recept met citroengarnalen. Met weinig meer dan een simpele dressing van vers limoensap, chilipoeder en veel knoflook, zal elke hap je doen verlangen naar nog een.

En omdat garnalen maar een paar minuten nodig hebben om te weken, is dit recept een geweldige last-minute dineroptie.

Pittige garnalen en knoflook

Mijn familie heeft de neiging om het fornuis op te stapelen tijdens het koken, en het is bekend dat we onze vingers branden als we ongeduldig garnalen eten uit een hete koekenpan.

Mijn twee jongere jongens zouden samen een heel pond van deze garnaal eten, als ze de kans kregen, en ze kozen dit allebei als een van hun favoriete recepten.

binnen geserveerd Taco’smeer rijstof gooi dit erin romige chipotle-pasta, Deze garnaal is een hit, wat je ook maakt of serveert.

Chili Limoen Garnalen

Garnalen kunnen worden gekookt in een koekenpan of op de grill, bestrooid met net genoeg suiker om de buitenkant van elke garnaal te karamelliseren als deze klaar is met koken. Het voelt goed om je vingers recht uit de pan te likken.

Dit recept is heel losjes gebaseerd op het Chili Garlic Shrimp-recept Eerste kookboek En we maken het al jaren. Ik geniet echter echt van de extra smaak die een beetje citroensap aan dit recept toevoegt.

Pittige garnaal

Je hebt de volgende ingrediënten nodig om dit recept te maken:

• Garnaal
• olijfolie
• knoflook
• suiker

Marinade ingrediënten

• olijfolie
• Limonade
• knoflook
• Chili poeder
• suiker
• koosjer zout

Recept voor pittige citroengarnalen

Spoel de garnalen af ​​en leg ze op een met keukenpapier beklede schaal. Dep ze droog. Verwijder de schelpen, indien gewenst.

Om de marinade te bereiden, meng je de marinade-ingrediënten door elkaar. Plaats garnalen in een zak met ritssluiting of luchtdichte verpakking en giet de marinade over de garnalen.

Verwijder overtollige lucht en sluit af. Draai of roer de kom een ​​paar keer om de garnalen volledig te bedekken en laat ze vervolgens 10-15 minuten op het aanrecht staan.

Verhit een grote roestvrijstalen koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de olie toe en voeg de knoflook toe als deze warm wordt. Fruit de knoflook 1 minuut, bestrooi met suiker en fruit nog eens 30 seconden.

Als de knoflook goudbruin en geurig is, voeg je de garnalen toe aan de koekenpan en schraap je de resterende marinade eraf.

Verdeel de garnalen in een enkele laag in de pan en kook 1-2 minuten, tot ze beginnen te kleuren. Draai de garnalen om en kook nog een minuut, tot ze niet meer roze zijn.

Verhoog het vuur gedurende 1 minuut naar hoog om eventuele vloeistof iets te verminderen. Haal het uit de pan als het klaar is met koken.

Chili en limoen

Scherp, vers limoensap met rokerige chili is een combinatie die op verschillende manieren prachtig werkt. Zuidwest Chili Limoen Steak Bites Krokant aan de randen en heerlijk van binnen met slechts een paar minuten kooktijd.

Zalm gemarineerd in gerookte chipotle en citrus Rooster snel voor een makkelijk doordeweeks diner. Pittige garnalen met romige guacamole Over een krokante tortillachip? Ja graag! Onweerstaanbare bites van chili limoen garnaal tostada.

Met amper twee minuten inspanning veranderde een eenvoudige pan rijst in deze pan van saai in iets bijzonders Citroen chipotle rijst. Ik hield van de onverwachte smaak van limoen en de hitte van chipotle-pepers. Dit rijstrecept is de perfecte aanvulling op elke Mexicaanse, Mexicaanse of Zuidwesterse maaltijd.

Chili Limoen Maïs Licht kruidig, zuur en boterachtig. Deze mais is elke keer weer een hit bij het hele gezin als ik hem maak.