Jalapeno Popper Aardappelsalade – Parfait in de Keuken

Jalapenos en cheddarkaas maken deze Jalapeno Popper Potato Salad een gegarandeerde overwinning. Met een romige, pittige dressing en rokerige stukjes spek en ei door de salade, is het een publiekslieveling.

Jalapeno popper aardappelsalade

Ik speel al een tijdje met het idee om de pittige smaken van jalapeno poppers te combineren met de romige smaak van aardappelsalade, en ik ben blij te kunnen zeggen dat dit recept een succes is.

Terwijl traditionele jalapeño-poppers worden gemaakt met roomkaas, waren we niet onder de indruk van de romige kaassmaak in het eerste recept dat ik testte met deze aardappelsalade.

Dus in plaats van roomkaas, heb ik hier de cheddarkaas gebotst en de aardappelsalade verdient nu twee duimen omhoog van iedereen.

Als je meer pit wilt, gooi dan een flinke handvol gesneden jalapeños plus fijngehakte jalapeños in de saus. Ik voeg meestal 2-3 eetlepels gesneden jalapeno toe aan onze salade.

Weet dat de hitte in deze salade zal toenemen nadat deze een nacht in de koelkast heeft gestaan. Toen ik de salade opnieuw proefde nadat ik hem voor de nacht had bewaard, waren mijn smaakpapillen verrast – en dit is officieel de favoriete aardappelsalade van mijn oudste zoon geworden vanwege de extra hitte.

Jalapeno aardappelsalade

Je hebt de volgende ingrediënten nodig om dit recept te maken:

• rode aardappelen
• mayonaise
• Ingeblikte jalapeno
• sap van jalapenos
• Zout en peper
• knoflook poeder
• spek (optioneel)
• ei
• Cheddar kaas
• groene ui

Begin met het plaatsen van de aardappelen in een grote pan en bedek deze volledig met water. Kook op hoog vuur tot de vork gaar is, ongeveer 10 minuten. Giet af en laat afkoelen.

Combineer mayonaise, jalapeños, jalapeñosap, spekvet (indien gewenst), zout en peper in een grote mengkom en roer goed.

Voeg de aardappelen toe en roer om te coaten. Voeg het spek (indien gewenst), eieren en kaas toe aan de aardappelen en roer goed.

Bestrooi met groene uien en roer om te mengen. Serveer onmiddellijk of zet in de koelkast tot het klaar is om te serveren.

Hete aardappelsalade

Op zoek naar een andere kijk op klassieke aardappelsalade? Salami, mozzarella, pepperoncini, olijven, rode uien en aardappelen gegooid in een knoflookvinaigrette en oliedressing om dit pittig te maken. Antipasti aardappelsalade.

Als de scherpe smaken het niet voor je doen, is dit door de jaren heen onze favoriet geworden Klassieke aardappelsalade. Het recept heeft misschien wat concurrentie: dit Salade van ingelegde en spekaardappelen Het is de laatste tijd snel een van onze favorieten aan het worden.

Wat je niet leuk vindt aan de Ranch aardappelsalade Gevuld met stukjes spek en stukjes ei?

Om dit te maken, worden verse maïs en malse aardappelen in een romige, pittige saus gegooid Mexicaanse aardappelsalade van straatmaïs.

als ik dit zeg Garlic Lover’s Warme Aardappelsalade Het is de droom van een knoflookliefhebber, en ik overdrijf niet. Dit eenvoudige recept combineert in knoflook geroosterde aardappelen met verse kruiden om een ​​onvergetelijk bijgerecht te maken.